将一半牛奶加热后放入糖，糖化了后加入酵母拌匀后再倒入另一半牛奶，加面粉揉10-15分钟，揉好的标准就是面团切开，切开后没气孔。 揉好的面团放盆里盖上盖或保鲜膜发酵。我一般是放了有温水的蒸锅里发酵，这样发酵快一些。
面团发酵至两倍大就可以了
拿一部分面团撖成长长形，然后从一侧往里卷，卷成长条形。我这个边上加了红豆沙，卷的话从有红豆沙那一边开始卷
切成自己想要的大小
放在蒸盘上后入锅再发酵20-30分钟
发酵好后，冷水蒸15-20分钟。蒸好后不要马上揭开盖子，焖3-5分钟再开盖。