干虾，肥肉，全部切小颗粒
切碎后，全部倒入一个大锅里，加入鸡蛋
加入五香粉，还有面粉，搅拌均匀
鸡蛋和面粉自己适当调整，只要搅成面团就好，太干➕🥚，太湿➕面粉，整成一团不干不湿不会流动性的天天，就OK了
用饭勺整一坨放腐膜，然后铺开成条，卷起来！多余的腐膜用刀切断，一般卷一层膜卷着就够了！
卷好成品就这样，不添加一滴水，然后放蒸布上蒸笼蒸熟！
蒸好等待稍微冷却，翻面散热，要吃的的时候切薄片，下油锅炸即可！吃不完没炸的可以冷冻冰箱，冷藏的话可以一周左右！
炸完酥脆可口，都是蛋香，肥肉增添了一丝口感，更好吃😋