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【爱乐薇黄油】煎牛排的做法

【爱乐薇黄油】煎牛排

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作者: 悦怡0604
悦怡0604
每年的年夜饭餐桌上都会有酱牛腱肉或煎牛排,我做的煎牛排是简易版的,原汁原味,肉汁饱满,很鲜香! 之前煎牛排只用植物油,这次我加了法国爱乐薇黄油,真的不一样的口感呢,不愧被亲切的称为“铁塔”啦。独立包装,容易存放,方便又卫生,解决了用刀切、用称称重量的麻烦和烦恼,很贴心!动物发酵型黄油更健康!奶香浓郁,口味很纯正,煎牛排的时候就用了一块10克,就特别的香,尤其是放在锅里融化时滋滋作响的那一瞬间,浓浓的奶香味扑鼻而来,满屋飘香! 爱乐薇,走过75年,是品质不惧时间的考验好产品,很赞👍🏻

用料

【爱乐薇黄油】煎牛排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备齐食材,如上图。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将牛排用厨房用纸吸净血水备用,如上图。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别撒上黑胡椒粉和盐,轻轻的给它按摩一下,以利于更好的入味,如上图。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在保鲜盒里,浇上橄榄油腌制2小时,如果急着用,30分至一小时都可以,如上图。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好盖子,放入冰箱冷藏,接下来就交给时间吧,如上图。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油大火烧热,放入腌制好的牛排,我这块牛排的厚度是2厘米,如视频所示。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后改中火,煎1分钟,这个时候千万不要急着翻面,一定要等煎至定型,煎成黄了再翻另一面,再煎1分钟就OK啦。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重点来了,放入爱乐薇黄油才是煎牛排的灵魂啦,看看这独立的小包装多可爱,方便又卫生,易于储存。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排煎好后放入爱乐薇黄油一块(10克),当将黄油放入锅中的时候,在黄油滋滋作响的一瞬间,浓浓的奶香味扑鼻而来,好享受啊!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让牛排充分的吸收爱乐薇黄油后出锅,再撒上一点盐,给牛排静止一下,然后切成条就可以享用啦,哇,好香啊!

【爱乐薇黄油】煎牛排的小贴士

1、食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。 2、调味料可以根据自己的口味加减。 3、青菜也可以根据自己的需求任意搭配。

菜谱创建时间:2021-02-17 19:28:39
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