所需食材
首先把豆皮切成大小一样的长条，大约3×5cm
金针菇均匀分小份，用豆皮卷起来插上牙签固定
卷好的豆皮金针菇卷放入烤盘，腐乳与油混合均匀，将金针菇卷表面刷上腐乳酱
烤箱220°预热，大概烤10-15分钟即可，第一次烤的时候可随时观察下，看到金针菇软了基本就熟了，以免烤太长时间豆皮变干
完成✅
营养小贴士： 金针菇 高钾低钠并含有VB1，VB2，VE以及较高含量的微量元素锌 铁含量是菠菜的20倍，又有许多纤维质，可促进新陈代谢 富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用 金针菇多糖有抑菌、消炎和抗病毒作用