紫菜剪成西红柿大小的片状、清水淘洗后沥干备用。
胡萝卜擦短的丝，芹菜、姜洗净切成末
紫菜加入胡萝卜、芹菜末，打入2只蛋，加入胡椒粉、盐、红薯粉、面粉搅拌（紫菜湿的）加的粉刚好能成糊状即可
油锅中货开炸咯
稍微有点硬可以翻身，浮起后捞出，最后大火复炸一下就好，时间大概半分钟。可以出锅啦😀