摩卡法式黄油车厘子吐司

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在车厘子的季节制作一道香甜的咖啡味儿法式吐司,是再满足不过的事情了吧☕️🍒🍞

用料

摩卡法式黄油车厘子吐司的做法步骤

步骤 1

照例先来一张材料全家福~不是特别全,后面突然出现啥别奇怪😂以及切的像比萨斜塔🗼的吐司两片(后面只用到一片)

步骤 2

既然是联名菜谱,那就小小做个广告🪧感谢爱乐薇让我申领到了这次的小杯装黄油,我自己最喜欢用这种包装的黄油,家里囤的也都是,因为用起来非常方便,每盒的克数都是固定的,不用在一边拿着刀切那一大块儿忘记提前解冻的黄油了,非常省时省力✌️

步骤 3

将牛奶和鸡蛋搅打均匀,把吐司放里面两面都吸满蛋奶液,我这里用的是奶粉,所以要提前沏开,再打鸡蛋

步骤 4

不粘锅烧热,放一小块黄油进去,转一转锅,让油均匀分布

步骤 5

把浸好的吐司放进锅里,小火煎至两面上色

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步骤 6
步骤 6

这个颜色就可以了,注意不要煎糊

步骤 7

煎的过程处理一下车厘子,对半切开、去核备用

步骤 8

吐司煎好盛出,用锅里还剩下的黄油煎一下车厘子

步骤 9

撒一丢丢盐在车厘子表面,可以让它快速出水变塌

步骤 10

煎到表面微塌,有焦糖色即可,这一步虽说撒了盐,也还是需要一些时间的,请耐心并及时给它们翻个面儿

步骤 11

已经装盘的吐司正在等待着香甜的黄油煎樱桃来装饰点缀~摆好后在上面筛一层糖粉即可 这一盘58¥,如何?😆

摩卡法式黄油车厘子吐司的小贴士

*吐司可以任意选择,白吐司、巧克力吐司……都很好吃,厚切会更好。我手头正好有咖啡吐司,并且觉得这个搭配也会很好吃 *这个蛋奶液可以浸泡制作2~3片的正常厚度吐司,如有剩余,可以直接倒进锅里炒成滑蛋一起吃

菜谱创建时间:2021-02-19 20:14:11
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