地瓜蒸熟，趁热压成泥加白糖搅拌均匀，稍微凉了一点就加酵母，泡打粉，和面粉搅拌均匀把盖子盖好发酵
发酵好了，抽成长胖条揪成一小块[看个人喜好大的还是小的]蒸25分钟，可以让自然开花，也可以用剪刀剪十字型蒸出来就来开花了，