皮蛋和豆腐切好摆盘，也可以随意放，看自己喜欢哪个
把芝麻，生抽，蒜末，醋，糖，辣椒油拌好，如果没有辣椒油，可以用热油浇在辣椒面上，也很香。
把拌好的汁洒在刚摆好的盘上
吃起来很爽口，皮蛋的味道也没那么重。