鸭腿肉松
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作者：
奚晶的小美厨房
平时家里煲各种汤，剩下的肉精华被煮出，味同嚼蜡，淡而无味玩，丢掉可惜，做肉松吧，做好很受欢迎。煮过的老鸭汤的鸭腿已经没有滋味了，没人想吃，皮取下丢掉，肉撕下来炒一锅肉松，香喷喷抢着吃！
用料
煮熟的鸭腿
2只
酱油
15克
老抽
3克
五香粉
少许
冰糖粉
10克（可不放）
熟芝麻
适量
盐
1克（可不放）
鸭腿肉松的做法步骤
步骤 1
鸭腿撕开去皮去骨放入主锅。
步骤 2
加入除芝麻外所有调料
步骤 3
取下量杯盖，30分钟/温度V/速度反转3，中间暂停2次把锅壁上的肉松刮到主锅里 ，最后一分钟把熟芝麻放入。
步骤 4
香喷喷的鸭肉松出锅！
菜谱创建时间：2021-02-20 01:55:27
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