我用的是松下电压力锅SR-S50K8，足足5L容量，可以蒸很大个年糕都没有问题~！
红糖加水煮至糖全部融化，然后放凉备用～
把糯米粉和粘米粉全部一起放入到糖水中，搅拌成均匀面糊
在六寸的模具上面铺上一张油纸备用~这样比较方便脱模~
然后把年糕面糊倒进模具里~
然后在锅里放入足量的开水，然后放上蒸架，把年糕放进去，因为是活底模具，所以底部一定不要接触到水
然后选择中压力，三十分钟~
在等待的过程里可以做一下装饰，把三颗红枣片下来（如图）
然后紧紧的卷起来（参考韩式的做法）
纵切就可以切出红枣花啦~切出3~5mm左右的一片
等年糕蒸好之后，表面会有一点点湿润粘手，这个时候把红枣花放在表面，然后晾凉，包起来就可以放进冰箱啦~
我们家喜欢在初一把它切片沾蛋液煎着吃~超级软糯！！
1.喜欢吃甜一些的，可以适量加糖！ 2.包好可以在冷藏冰箱保存一周！ 3.这个菜谱里我用的是松下高压锅SR-S50K8，5L容量超大，我试了一下，放八寸的蛋糕模具也能放进去~不过蒸的时间就要稍微延长了~密封性也很好，不用担心水煮干！！超方便~！