无油无水的平底锅里倒入200克面粉,中小火,不停翻炒
炒至面粉完全均匀变色,放凉后放密封罐储存
碗里放50克熟面粉,10克糖,用开水冲泡成糊状(请教一下各位大厨,怎么能快速泡出来的面糊没有小结团,这个技术需要改进),然后加100ml牛奶,搅匀即可~熟面粉的香气和牛奶的奶香一结合,真是太好喝了!