肢解香蕉。
香蕉捣烂如图，加入一个鸡蛋，搅匀。
加入第二个鸡蛋，搅匀。
加入麦片，搅匀。
这一步加调味料。盐，香草精，肉桂粉。搅匀。
热锅，抹黄油，按照普通煎松饼的方法开始。 （我用的是Bruno的锅，火候凭感觉，写一些心得再小贴士部分。）
翻面，看着还不错。
我的配方一次大概三片。（4片有些小。）全部煎好了，摆盘，开动！
小贴士1: 一般我只要搭配一小块黄油就够了，大约5g左右。 今天加了蜂蜜，纯粹是用来假装正经松饼里面的枫糖。其实松饼本身自带香蕉甜味，对我来说蜂蜜完全不需要加。大家可根据自己的需求自行搭配各种酱料。 推荐搭配： 果酱，水果，酸奶油（sour cream），厚的无糖希腊酸奶。 2022年更新小贴士2: 用黄豆粉替换1/4-1/2的燕麦，出来的松饼会更细腻湿润！（当然原材料就稍微没那么健康了，向着精粮靠拢了🤪。）
小贴士2: 我的升级版经典配方是松饼搭配莓果，怎么摆盘都很好看！
小贴士3: 步骤5可以加一个茶包分量的伯爵红茶，打造更复杂且平衡的口感。目前这是我的最爱！
小贴士4: 第二最爱是加抹茶粉！但加了抹茶粉做煎饼外表容易变得特别黑且没有食欲，推荐直接倒在烤碗里改成做小蛋糕。会另外写一篇食谱记录。
关于Bruno的火候：自己的一点经验。 我一般是开最大火，热锅之后抹黄油，煎第一块饼的面糊下去之后把火调中火甚至小火，防止锅太热饼底会迅速变黑。 翻面以后把火开大一点，不用最大，指示灯亮了就好。 其实做多了就全凭感觉！之前也做过烧焦的或者颜色不够的。所以这道配方的优势在于三片饼里面总有一片是最能看的，放在上面就好啦！