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桃花馒头
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作者：
都说是师傅啦
用料
桃花馒头的做法步骤
步骤 1
准备好面粉及配料
步骤 2
和成光滑面团，35度发酵40分钟，至面团1.5—2倍大小
步骤 3
排气，擀成后面片，用擀面棍的一头在面片中间按压出孔
步骤 4
用刀平分出五等份，捏成花瓣状，然后划出皱折，用白色面团搓成花蕊和花芯，粘在粉色面团上
步骤 5
醒发20分钟入蒸箱，100度蒸制15分钟
步骤 6
出炉
桃花馒头的小贴士
跟普通的蒸馒头差不多的程序，凹下造型，就有点仪式感了。😊
菜谱创建时间：2021-02-20 23:54:42
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