黄油提前软化， 芝士+一部分糖+20克黄油 微波炉加热到融化（加黄油和糖是因为微波炉加热容易过头芝士变硬 所以加一点液体可以在融化的同时保持柔软度）
加入剩余软化的黄油90克+60克糖打发5分钟
加入蛋液，一个一个加，加一个就打发2分钟防止油水分离
筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀切拌80-90下
拌入奥利奥碎
烤箱预热180度
面糊倒入模具，180°45分钟，中间查看如果上色加盖锡纸。 25分钟时看是否自然开裂，如果没有用刀在上面划一刀 牙签插入没有蛋糕糊黏着就是熟了
烤完，糖+水微波炉加热，用小刷子在蛋糕四周刷匀（这样也可以帮助保存） 冰箱冰3天风味更佳哦～（回油后更好吃）
如果还有什么问题可以在评论区留言哦～我会回答的