留学生菜谱之解腻好手:日式胡麻生菜沙拉

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作者: chefYAO
灵感来自台湾的日式烧肉店里套餐附送的沙拉,酸酸咸咸又清爽的味道绝对是吃高油脂食物的最佳搭配。 菜谱中的蔬菜可以按自己喜欢的来,换成菠菜,黄瓜,生洋葱,芝麻菜,玉米笋都很搭配

用料

留学生菜谱之解腻好手:日式胡麻生菜沙拉的做法步骤

步骤 1

先准备日式胡麻酱,调料如上

步骤 2

温水解开芝麻酱,再倒入酱油和醋备用

步骤 3

再准备蔬菜,生菜买的是Aldi的冰山生菜

步骤 4

尽量切小一些,方便沾到酱汁

步骤 5

番茄切片,这里买的是沙拉专用的小番茄,味道微酸偏甜

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步骤 6
步骤 6

牛油果去皮去核切片

步骤 7

把上述蔬菜放到大盆里

步骤 8

加入金枪鱼,如果罐头里面油太多要控一下油,不咸的金枪鱼罐头需要自己再额外放盐提味

步骤 9

最后倒入胡麻酱拌匀

留学生菜谱之解腻好手:日式胡麻生菜沙拉的小贴士

1. 解开芝麻酱的时候要用温水,不然要弄很久 2. 生菜建议用球形生菜,莴苣叶生吃会有点苦 3. 番茄建议用味道淡一些的沙拉番茄 4. 金枪鱼罐头的葵花油可以很好的激发胡麻酱的浓郁味道,但是放多了会腻,所以需要控油

菜谱创建时间:2021-02-21 08:59:13
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