鹌鹑蛋洗净，沥干水分。
粗盐放锅内，开小火炒热。
将一半炒热的粗盐盛出放电饭煲里面， 然后铺上鹌鹑蛋，再放上炒热的粗盐。
盖盖按煮饭键。
焗好的蛋粘满了盐，要轻轻的弄干净。
成品图。
粗盐可以重复使用，也可以用锅焗， 但一定要用小火焗，大火焗会爆蛋和糊。