所有材料洗净，胡萝卜、香菇切丁，葱姜香菜切好备用
螃蟹处理好，切成小块
在电饭煲里放好米和适量水
热锅凉油下姜末葱白爆香，加胡萝卜翻炒
再加入豌豆
倒入香菇，香菇要过油才会香
翻炒后加入鱼露、料酒炝锅，加糖，再把处理好的螃蟹一起炒，加一小碗水煮开
煮好的料倒入电饭煲里和泡好的米一起煮，按煮稀饭的按钮（大概半小时）
煮好啦
最后加入葱花、香菜末、白胡椒粉
盛出
开饭啦