红三剁

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用料

红三剁的做法步骤

步骤 1

五花肉剁碎,加入盐少许,料酒一勺,淀粉小把,抓匀腌制码味20分钟

步骤 2

番茄去皮切丁,辣椒去梗切丁,此两者加猪肉为三剁

步骤 3

锅入薄油,油热后加姜末蒜末,下猪肉末炒到完全变色出锅

步骤 4

再入薄油,油热后加蒜末姜末,番茄爆炒出汁,加盐、糖、辣椒碎翻炒,后加入猪肉末回锅翻炒,出锅后加辣椒面。拌饭无敌

菜谱创建时间:2021-02-21 23:41:51
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