芋儿牛肉

牛肉腌制，放入足量的油，酱油，生粉，盐。

切薄芋头，芋头容易手痒，记得带好手套刮皮哦

干辣椒，大蒜，芹菜切好

锅炒香芋头，软软的后再加入干辣椒，芹菜和大蒜，加入少许盐。将蔬菜类全部捞起。

重新起锅，热锅冷油，加入牛肉炒15秒，加入捞起来的蔬菜。