没有任何技术含量的烤鸭舌
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一公斤鸭舌分了两次做。只是洗净后用一袋奥尔良腌料腌制,没再做任何处理。用空气炸锅烹饪,200度预热五分钟,然后放入鸭舌,200度25分钟即可。第一次还按照自己的想法,在底层锡纸上刷了点油,十分钟后取出再刷点蜂蜜,结果有点过。第二次干脆在上部再加一层锡纸,不管他,25分钟完事。原来是越简单越好,不要显摆技术。
没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤
步骤 1
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鸭舌解冻,洗净。
步骤 4
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拌匀。盖上保鲜膜,入冰箱冷藏3小时以上,我第一天晚上放进去,一夜。
步骤 5
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空气炸锅预热,200度,5分钟。
锅底部铺锡纸,腌制过的鸭舌放入,上面可再盖上一张锡纸,以防烘烤时局部烤焦,不要问我怎么知道的。
步骤 6
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200度,25分钟。可在中间10分钟时取出,将鸭舌调整一下位置,使其受热均匀。
步骤 7
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成品,鲜嫩多汁,和平时买的酱鸭舌比有别样风味,开吃!号称只吃酱鸭舌的支花花一口气吃了大半!
步骤 8
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再展示一下第一次加了蜂蜜,上部没有盖锡纸的成品,大家自己判断,喜欢吃焦香味的可以如此。
菜谱创建时间:2021-02-22 23:32:15