烧水，水开下意面并加入3滴油，2勺盐，煮至没有硬芯，捞出，过凉水 先将肉末中加入料酒，盐，淀粉抓匀腌制，洋葱切末，蒜切末，热锅加入油，下洋葱末、蒜末爆香，加入肉末炒熟，加入番茄酱、盐炒均匀，意面捞出加入，炒至裹上酱汁，盛盘即可