五花肉或者精瘦肉剁碎，备用
大葱切葱花，生姜切丝，备用
胡萝卜和黄瓜切丁，备用
热锅下油，倒入葱花、姜丝翻炒出香味
倒入肉沫，继续翻炒至肉变色，倒入胡萝卜丁
翻炒一分钟后，倒入生抽，耗油继续翻炒至变色
锅中倒入米饭，快速翻炒，待米饭炒至变色后倒入黄瓜丁继续翻炒半分钟
撒盐和小葱花点缀，出锅。
注意使用不粘锅，否则粘锅锅会很难刷 各位厨友可根据自己的喜好放入其他蔬菜，欢迎交流哦👩🏻🌾