大半夜给我送来一直自家养的鸡🐔
我就给它洗澡去皮脱了个干净…如果，您不减脂，可以不用去皮
抹上黑胡椒粉和食盐，腌制20分钟
热锅凉油，下去葱段，小火。减脂的话，可以省去这一步，直接加水煮后面的每一步原料
干辣椒，蒜片一起放进去小火煸香
到葱炒成金黄色
下入鸡，可以剁块，也可以一整个撕着吃…
煎到金黄色
加入米酒4勺
酱油4勺
鱼露半勺
朝鲜辣酱，根据自己口味加
蜂蜜或者代糖，2勺
胡萝卜🥕块
平菇，倒入刚好没过鸡块的水，开盖，谢谢，大火煮15-20分钟，鸡胸只需要切小块5分钟
下去西兰花🥦，大概3分钟就煮熟了
我妈妈，凌晨闻到味道，吃了一大碗，拌饭…