排骨过水焯一下，去除血沫，放入姜片料酒去腥；同时准备香葱、蒜、姜片
过水后的排骨洗净，控干水分捞出
热祸放入油烧热，下葱姜蒜爆香（因为我不吃辣，如果可以吃的北鼻放入些干辣椒也是极好的）😃接着放入排骨翻炒，倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色
锅中倒入清水，要抹过排骨哦，接着放入一些花椒大料、蚝油、盐、鸡精、木糖醇、大火烧开；随后转小火继续炖，我大概炖了1个小时左右
接着放入洗净的东北油豆角，我是整根放进去的，没有切开哦，嫌弃太大的盆友们也可以中间掰一下
继续中火炖15分钟左右即可，最后再大火收个汁就出锅啦