糯米500克,装大碗内,用冷水浸泡1小时以上
泡好的糯米放在电饭煲里,水加至刚刚没过糯米。
用“快煮”模式烧熟。
放入小熊揉面机,揉面模式10分钟,就非常筋斗了。
150克黑芝麻(我还加了花生米,一共150克,黑芝麻和花生米事先炒熟)用料理机打成粉,加150克白砂糖(我们家比较喜欢吃甜,这里白糖可以按个人口味),混合均匀。
准备一盆冷开水(用于防止粘手),用你干净的双手或者饭勺抓取适量大小的糯米团(这里用于抓取的手或饭勺必须在冷开水里浸一下防黏),放在黑芝麻粉里,表面沾上芝麻白糖粉就可以开吃了。