黑全麦卷饼

打两个鸡蛋，搅匀，放些许盐和黄酒

热锅，加油，倒入部分鸡蛋液，摊匀，放两勺虾皮。

卷起鸡蛋皮，再加两勺肉松

继续卷起。

黑全麦饼蒸十分钟，取几片生菜洗净甩干水放在饼皮上。