第一步就是先把水烧开煮香肠,然后就可以不管它了,让它沸腾吧,等切完香蕉它就煮好了
我买的是一块块的那种黄油,保持小火放一半黄油,没有的话直接烘烤面包也行,但放黄油会更香,注意保持小火。勤翻面,看到边角和中间微焦就要翻地更勤快哦,大概1分钟的样子差不多就能熄火拿出来
然后对角切四等分我是两人份的,你们随意切吧
然后打两个鸡蛋,里面加一勺牛奶,和一点点盐,不要太对,加牛奶会更加香滑。
打完鸡蛋不要着急,先煎培根,不然鸡蛋会凉掉。煎培根有个小技巧,就是中小火慢慢煎,不然会疯狂溅油。 下油30秒差不多就能放培根,慢慢煎,煎到微干就可以出锅了
这时可以炒鸡蛋了,用培根油或者新的油都行,但注意要快,油烧开后马上下鸡蛋,稍微凝固就用铲子疯狂拨动,快凝结成块前熄火,装盘。我炒太快了就没拍照,不到一分钟就要出锅,要快不然会老
这时可以切香蕉啦,香蕉想切的好看就要斜着切
切完香蕉可以切香肠啦,捞出来切片
摆盘!搞掂!