鲜蔬烤羊排(先蒸再烤)

首先我们来准备来腌制羊排，上图就是腌制需要的料。

将腌制料全部放入盆里，用手抓捏几下，目的是让蔬菜的汁水出来，能更好的起到去腥增鲜的作用，然后将羊排放入均匀的滚粘上腌制料，包上保鲜膜静置2-3小时。

土豆去皮切成块，胡萝卜也切块，西兰花掰开，小番茄洗干净待用。 西兰花和番茄是不用蒸的，只烤就可以了。

这个时候我们的东芝微蒸烤三合一机器就可以出来了，颜值还是非常漂亮的。

首先要在水箱里加上水，方便后面的蒸制。

塞入机器中。

土豆和胡萝卜混合均匀放入容器中，撒上少许的盐，让土豆和胡萝卜有个底味。

在放上腌制好的羊排。

放入机器中

100度温度蒸10分钟，我们东芝这款机器是1600W大蒸汽，上气非常快，声音还小，非常适合家庭蒸东西。

在等待的时间中，我们也别闲着，将蜂蜜，白醋和冷水混合均匀，制作成皮水。

10分钟后我们的羊排蒸制到半熟，下面的土豆和胡萝卜也浸润在浓浓的羊汤中，鲜味十足。

将里面的汤水倒出，如喜欢湿润口感的朋友，不到出也是可以的，在羊排的两面均匀的刷上我们的皮水

放入机器中，180度的温度烤制10分钟，我们这款机器有预热和不预热两种功能，我今天就是不预热直接烤制，效果一样非常棒。

10分钟后，羊排的颜色已经很漂亮了，不过我们还要拿出加剩余的蔬菜和再刷次皮水。

把加了蔬菜和刷了皮水的羊排继续放入机器中。

180度再烤5分钟。

出锅了，鲜嫩多汁的羊排就出锅了。

先蒸在烤能让羊排最大层度的保持汁水，在配合上我们的东芝微蒸烤一体机，真的是快捷又方便啊。

吃的时候可以根据自己的口味撒上孜然和辣椒面