把梅肉切成0.8cm-1cm左右的厚片，倒入料酒和黑胡椒酱腌制一会儿。同时把空气炸锅预热5分钟。
空气炸锅里铺好锡纸，200℃烤15分钟。 每个品牌的空气炸锅时间不同，中间可以拿出来看一下烤到什么程度了。如果还有血水渗出，就3-5分钟一次慢慢的加时间，注意别烤糊了。
每个品牌的空气炸锅时间不同，中间可以拿出来看一下烤到什么程度了。如果还有血水渗出，可以3-5分钟一次慢慢的加时间，小心别烤糊了。
小Tip：减重期的小伙伴可以把肉提前切成厚片，分袋装好，记录好重量和日期，下次吃的时候就方便了。