鸡翅解冻之后，切成2半
准备好下锅食材
鸡翅、姜片、八角、料酒倒入锅里焯水
锅里浮出血末，关火
用冷水冲洗鸡翅
锅里倒油，油热放入2瓣蒜，爆香
倒入鸡翅翻炒1分钟
倒入可乐、老抽、生抽、盐、鸡精
盖上锅盖，中火煮5分钟开盖转大火收汁
装盘，撒上葱花点缀