大米浸泡30min
腊肠切片
大米:水=1:1，按此比例放水将水煮开，转小火将米煮微熟
放入腊肠，配菜(喜欢的菜)
倒入调料(蒸鱼豉油，糖，芝麻香油)，盖盖子焖片刻(菜熟)
热水加点油将白菜(或者青菜)烫一下，放入米上边
出锅
1.水开后一定要用小火，不然容易糊锅 2.砂锅中水少了可以沿边加点热水 3.砂锅要提前用小火预热一下