初春的美食—糟肉冬笋炒芦笋

芦笋洗净去除老根，手折成一寸左右长度的段。

将糟肉和冬笋分别切成丝。

锅内放油，先下糟肉丝，煸出香味，下冬笋丝，炒熟起锅。

锅内再放少许油，下芦笋，炒至芦苇变色，下糟肉冬笋丝，放料酒、盐，加适量水，翻炒至芦笋熟即可起锅。

初春的芦笋最是鲜嫩，营养又丰富，吃货可要抓紧好时光。