清洗干净禾花鱼 去鳞 去内脏备用
准备大蒜3-4根
紫苏1根
湖南辣椒4条
生姜几片 切好备用
用厨房纸巾搽干净鱼上的水 内脏的血水！
搽干净备用
热锅冷油 加入植物油然后加一点食用油放油里面
煎至两面金黄 然后加入热开水
加入一点点酱油 一点食用盐 即可
大功告成啦
汤奶白后加入辣椒和青大蒜
一定要搽干净鱼的水 要不然会炸锅.