超市买回来的活虾，结果逛街耽误时间，回来全死了
虾子去壳，把背上面一根屎去除，彻小，多清洗几次，毕竟是入嘴的食物
清洗干净以后，放入盐，胡椒粉，五香粉，耗油，少许淀粉，一个鸡蛋，不要蛋黄，取蛋清搅拌
锅里放油，放入虾子炒，炒到变色即可，起锅，放干辣椒（选择不辣的干辣椒，这样虾子不辣，只有香味），放入蒜苗，大蒜，炒一下就倒入虾子，再放盐和鸡精即可