汉堡肉饼

家里的肉馅都是这样偏瘦的。一袋一份，一层一层码好，冷冻，用的时候拿出一袋，很快就能化冻。白洋葱切小丁，胡萝卜擦成粗丝，再随便切几刀。肉馅加入水，蚝油，盐，黑胡椒碎，洋葱丁，胡萝卜丝，戴上手套，下手搅打肉馅到粘稠，最多也就1分钟。

70克一块肉饼，不粘锅刷一层油，小火，盖盖，一面煎至变色，翻过来煎另一面。

顶视角来一张

咦，中间多了一个肉饼，没错，最开始中间那个位置不够放第6个肉饼了，翻面后，空间就腾出来啦。继续盖盖小火焖至变色。关火，晾凉，每个肉饼要单独包上保鲜膜，六个一起再放进一个密封袋，冷冻。吃的时候，拿出来，依然是小火盖盖，热透后，夹在麦满分里，一顿快手早餐，齐了。

独立保鲜膜

密封袋装所有