准备食材，里脊肉一根，老姜两片。老姜主要用来去腥，不用太多。
里脊肉切成细丝，把筋和白膜去掉。
把里脊肉和姜片下锅焯水，去除浮沫。
把肉丝捞出清洗干净。
把肉丝和姜片放入高压锅，加适量水，大火压13分钟。
把肉丝捞出控干水分，装保鲜袋。
用擀面杖把保鲜袋内的肉丝压平压散。
把擀过的肉丝用小火炒干水分，炒至微黄。
把炒过的肉丝放入婴儿辅食搅拌机中搅碎。
将搅碎的肉丝继续用小火翻炒，直至控干水分。
肉松大功告成！可以放在宝宝的粥里，或者米糊里，甚至可以单独吃。如果嫌麻烦，而且你也放心我，可以接受预定哦！
我使用的是小熊搅拌机。
除了老姜，也可以用柠檬汁去除腥味。炒制过程一定要用小火，一定要有耐心，慢慢炒。宝宝的辅食千万不要添加任何调味品。