新鲜牛肉切片 、然后开始剁
用刀剁吧（或者绞肉机）手动剁起码20分钟～我喜欢用刀剁是因为用刀剁不容易散 因为不加淀粉。 （觉得自己很像食神里的人物😎）
手剁20分钟后～加🥚鸡蛋、盐🧂、洋葱🧅粒、黑胡椒
用手搅拌之上劲～活匀
平均分6等份…
压扁 每个用保鲜膜包起来 就可以煎着吃了 多余放入速冻…
封起来 放入速冻 要吃的时候随时可取 😋鲜嫩多汁
开吃吧…给小朋友做得肉肉更放心🥰
不加淀粉、不加淀粉、不加淀粉！ 重要的事情说三遍 ✨关键 1⃣️要手剁 20分钟以上 搅上劲道 肉才不会肉散 。