金针菇鸡蛋饼

葱切成碎葱花，金针菇切小断，打三颗鸡蛋。所有材料在碗里拌匀。

用不粘锅，放一点点油（或者不放油），小火倒入材料，待鸡蛋液凝固后翻面，反面蛋液也凝固后就可以出锅。