番茄用熟透的汁水丰富，顶端划十字刀后入开水烫两分钟
剥去外皮切成小丁
洋葱也切成小丁
秋葵切成小段后入开水焯烫两分钟捞出来备用
锅里加入两勺色拉油炒香洋葱丁
加入番茄丁同炒
稍微软烂后加入海盐调味
撒上黑胡椒碎和罗勒碎
放入一块黄油待其融化
加入一小碗清水慢慢熬煮至洋葱丁软烂，酱汁浓稠
另起一锅烧开水，放入意面煮十分钟左右
捞出意面用筷子卷成一卷放入盘中
浇一勺酱汁，放一勺金枪鱼肉
再浇两勺酱汁，撒上秋葵即可