葱切成丝，不需要太细
生抽，老抽，耗油搅拌好
油热后下葱
葱变色后关火，待油凉凉后加入提前拌好的耗油，生抽个老抽，油热后加入少许糖搅拌，很快糖就融化了，会冒小泡泡，这个是后关火就行了
汤汁浇在面上拌匀，葱丝放上面就好喽