红薯或紫薯削皮，注意两端尖尖部位不要削得太平了， 要尽可能尖
将青菜边缘剪一细条下来，做植物的径。摆成有美感的曲线。
用多余的红薯切成花瓶形状，或者用青菜叶剪成花瓶形状。
可以蒸熟了再摆盘，也可以直接摆盘。