剁碎的瘦肉➕生粉➕玉米粒➕香菜➕盐 ➕小半勺糖➕少许酱油➕小半勺食用油 混合拌匀 (加生粉是为了让瘦肉口感更嫩,可以不加,加了的话腌制1小时左右更好) (喜欢吃葱的小可爱也可以加点葱花下去啊)
拿出云吞皮
拿个小碗备一点水
把混好的馅用云吞皮包好,手指沾点水就可以把云吞皮边粘在一起了 (自由发挥,想怎么包就怎么包,想弄什么形状都行,把边摁好别让馅漏出来,反正别把皮弄破了就行啦,下厨就图个开心嘛)
包好后长这样
不粘锅刷油,小火🔥慢煎,饼的边边也可以煎一下
煎好后长这样,开吃
随意发挥的形状
很简单的,一次成功那种😝