减脂午餐系列（2）
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作者：
bluevino萧萧
用料
减脂午餐系列（2）的做法步骤
步骤 1
我用的鸡小胸，先用冷水浸泡半小时，把水倒去加入姜片一起放入锅里，加白胡椒粉，少许盐，大火煮3-4分钟关火。关火后焖5分钟再拿出来。如果大块的鸡胸肉建议加倍时间。
步骤 2
煮好后的鸡胸肉，晾凉后轻轻拍松，然后手撕成长条。
步骤 3
蒜末，小米椒，香菜末，生抽加醋加蚝油一起做成蘸料，口味自调，不会翻车。
步骤 4
其他菜水煮熟就好，开动吧！
菜谱创建时间：2021-03-03 13:15:39
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