芋头切细条煮比较省时间,加上适量糖浆和水煮软。
放入家用料理机,我用的是摩飞绞肉机,是款多功能啥都能处理的小机器。
万能的淡奶油可以增香
加两勺淡奶油在芋头里
反复搅打细腻,如果喜欢芋泥颗粒口感可以打粗一点儿。
这是一盒纯牛奶
牛奶放入锅中加热
把打好的芋泥倒进牛奶里搅均即可
我家木有更高级的料理机,用这种绞肉机处理芋泥一定不要图省事加太多液体,尤其不要放入热的液体搅打,除非你想满身满桌满墙都是热芋奶!我真是亲测过那种惨烈的效果啊朋友们!