家常肉酱意大利面(娃的最爱)

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作者: 茂妈私房菜
我做过很多种意面,娃却独爱这一份看起来简简单单的番茄肉酱意大利面。配上几颗西兰花,煎上两块三文鱼,一顿营养又美味的晚餐就可以上桌啦。对啦,吃三文鱼,怎么能少得了柠檬汁,太好了,后院树上的几百颗柠檬,终于能消耗掉一颗🤪🤪🤪🤪

用料

家常肉酱意大利面(娃的最爱)的做法步骤

步骤 1

准备材料,西红柿、洋葱切碎,猪肉牛肉馅搅拌到一起,蒜切成蒜末。

步骤 2

热锅凉油,放入混合肉末炒至变白,捞出肉末,底油留着继续炒蒜末和洋葱。

步骤 3

炒肉末的底油留着加蒜末,微微变黄以后加洋葱,炒至微微透明变软。

步骤 4

加入西红柿,炒1分钟,至西红柿略微变软。

步骤 5

加入2汤勺番茄酱。

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步骤 6
步骤 6

加入肉末翻炒。

步骤 7

加入一碗水。

步骤 8

加入罗勒,牛至碎,和白(黑)胡椒粉。

步骤 9

盖盖子,小火焖10分钟。

步骤 10

10分钟后加盐,自己尝一尝合适了就可以了。

步骤 11

意面酱出锅!

步骤 12

煮面,煮西兰花。

步骤 13

煎三文鱼,虾。

步骤 14

出锅摆盘,娃很吃这一套,分分钟光盘有木有!

步骤 15

大人的也可以摆摆盘,增加幸福感哈哈,别忘了给三文鱼挤上柠檬汁哦!

家常肉酱意大利面(娃的最爱)的小贴士

1. 猪肉配牛肉是很好的搭配,单独用猪肉会有点腻,牛肉又太柴,如果只有其中一种也可以勉强用,但是猪肉不要太肥了哦! 2. 番茄酱,罗勒、牛至、胡椒粉和盐的量可以根据自己口味调节哦! 3. 因为加了番茄酱,已经很甜了,所以我没有再加糖。 4. 配菜可以自选哦,有肉有菜更健康!

菜谱创建时间:2021-03-04 10:32:21
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