葱花鸡蛋饼

用料：鸡蛋、面粉、水、葱、盐

香葱切成葱花

加鸡蛋和面粉、盐、适量水，搅拌成面糊

平底锅刷一层油，然后倒入面糊，迅速摊开

一面煎熟之后翻面。