鸡汤瑶柱汤各一
火腿切片
日本冰鲜刺身鲍鱼 内脏洗净处理好的 解冻去壳即可
日本冰鲜带子室温解冻 吸干水份
发好的香菇解冻
海参半只解冻切块
用白酒姜片爆炒两分钟 再加两碗开水煮五分钟 捞出洗净
发好的花胶螺头解冻
排骨冷水下锅 姜片料酒汆水
先把排骨 火腿 螺头 海参 姜片放到锅里 加1000毫升清水煮沸
再把高汤倒进去 香菇也加进去煮开 转中小火煲50分钟
加鲍鱼继续煲5分钟
最后5分钟把带子放进去煮熟即可
又是一大锅佛跳墙😹