蛋黄糊: 1.牛奶+糖+油一起搅拌均匀 2.筛入低筋面粉搅拌均匀 3.加入蛋黄搅拌均匀
蛋白霜: 先预热烤箱150度10分钟 1.中档打发，大鱼眼泡加三分之一糖 2.变小鱼眼泡再加三分之一糖 3.开始细腻的时候把最后的三分之一加进去
1.把三分之一的蛋白霜加进蛋糊里搅拌，快而力度又不大的搅拌 2.再将搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的三分之二的蛋白霜里，以炒菜的方式搅拌，全程快速而轻巧
上火150度，下火140度烤40分钟（两个以上加5分钟），每个人烤箱的脾气都不一样，根据自己烤箱的情况调整
做个三层的蛋糕都不会塌哦