准备好食材和厨具
拿出一根熟透的香蕉，香蕉肉碾成泥，备用
鸡蛋打成蛋液，备用 （考究的同学可以只用蛋黄）
牛奶放入锅中小火加热
牛奶温一点后，放入撕开的面包，面包碎也可以； 没有面包放适量剩米饭； 追求低脂低糖的同学建议可以放入适量开水烫过的燕麦片
倒入蛋液，搅开，等它凝固，也就是七十几度了
加入香蕉泥，几秒钟后迅速起锅
在粥上点缀一些咖色的东西，巧克力什么的都可以，我家的这个蓝莓干就很灵魂
端上桌可以喝了
1.用燕麦片的同学，可以根据喜好的口感来用开水烫一下或煮几分钟 2.香蕉泥不要准备太早，会氧化变黑 3.牛奶不要热到沸腾