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橙香小面包的做法

橙香小面包

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用料

橙香小面包的做法步骤

步骤 1

采用后油法揉面,进行一发。

步骤 2

一发完毕,排气,分成12份滚圆,面团盖好静置20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一块面团擀开,上下往中间折,稍擀一下面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两端往中间卷,翻过来,一个生坯就做好了。依次做好12个,放在不粘烤盘上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在温度35度左右,湿度60%以上的环境中进行最终发酵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,180度,中下层,30分钟。

菜谱创建时间:2021-03-05 17:49:58
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